Wet Cake με κρέμα Nutella και σαντιγί

Χτυπάμε το γάλα, τη ζάχαρη και το λάδι, μετά προσθέτουμε το αυγό και μετά όλα τα υλικά (θα προσθέσουμε τη νουτέλα στο τελευταίο μείγμα), το χτυπάμε καλά και το βάζουμε στο φούρνο. Εφόσον χρησιμοποιείτε φούρνο με τύμπανο, δεν υπάρχει ρύθμιση, μπορείτε να το μαγειρέψετε σε κανονική θερμοκρασία κέικ. Χρησιμοποίησα ένα μεσαίο στρογγυλό ποτήρι βορίου.
Αφού ψηθεί το κέικ, ας το χωρίσουμε σε μεγάλες φέτες σε σχήμα τετραγώνων, αλλά ας μην αλλάξουμε το σχήμα του, έτσι θα παραμείνει κομμένο σε στρογγυλό σχήμα. Στη συνέχεια βρέχουμε το κέικ με γάλα. Όσο είναι το κέικ στο φούρνο ή αφού βγει από το φούρνο χτυπάμε τη σαντιγί μας προσθέτουμε ρόδι και κομματάκια σοκολάτας και το αφήνουμε να ξεκουραστεί λίγο στο ψυγείο. Στη συνέχεια το απλώνουμε πάνω στο κέικ. Κάνουμε τη διαδικασία κοπής του κέικ ώστε να μπει ενδιάμεσα η σαντιγί. Δεν είναι απαραίτητο να το κόψω, αλλά το κόβω για να μπει ανάμεσα. Στη συνέχεια το σκεπάζουμε με καρύδα και το αφήνουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες. Ας πούμε ότι όσο περισσότερο ξεκουράζεται τόσο καλύτερα θα είναι επιτέλους ???? Καλή όρεξη ❤

Συνταγή Wet Cake Nutella σαντιγί με φωτογραφία