2 Είδη Αξιολόγησης Σουφλέ

1. Κέικ πουτίγκας ; Πρώτα ψήνουμε την πουτίγκα και μετά αφαιρούμε το πάνω μέρος από τα 3 σουφλέ χωρίς να τα πειράξουμε.
2. Κόβουμε τα άλλα σουφλέ σε μικρά κομμάτια και τα αφήνουμε στην άκρη.
3. Αρχικά, ας βάλουμε πουτίγκα στις κούπες μας και μετά βάλουμε το κέικ.
4. Πάλι από την πουτίγκα, πάλι από το κέικ.
5. Τέλος, βάζουμε την πουτίγκα και βάζουμε πρώτα το πάνω μέρος του σουφλέ που χωρίσαμε, και το διακοσμούμε με φουντούκια και ζάχαρη άχνη.
6. Μολόπιτα με σαντιγί.
7. Αρχικά ετοιμάζουμε τη σαντιγί μας, ρίχνουμε μισό ποτήρι νερό, αδειάζουμε τη σαντιγί μας και την χτυπάμε.
8. Η σαντιγί μας είναι έτοιμη, παίρνουμε τα θρυμματισμένα κέικ στη φόρμα μας, πατάμε το κέικ μας με τη βοήθεια 1 κουταλιού, μετά βάζουμε τρεις κουταλιές γλυκού γάλα σε κάθε στρώση.
9. Έτσι φτιάχνουμε σαντιγί από πάνω σε κάθε όροφο.
10. Βάζουμε ένα κέικ και το βρέχουμε και μετά βάζουμε τη σαντιγί.
11. Βάζουμε τα υπόλοιπα κομμάτια του κέικ πάνω στη σαντιγί και την πιέζουμε ελαφρά ώστε αφού περιμένουμε 1 ώρα στο ψυγείο να είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

Αν θέλετε μπορείτε να το διακοσμήσετε με σάλτσα καραμέλας και να το απολαύσετε.

Συνταγή αξιολόγησης 2 ειδών σουφλέ με φωτογραφία