Το πιο νόστιμο περιτύλιγμα λάχανου

1. Πρώτα από όλα κόβουμε και πλένουμε το λάχανό μας, βάζουμε ζεστό νερό στην κατσαρόλα μας, το βράζουμε, το ξαναπλένουμε, πλένουμε το ρύζι μας.
2. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας και το αλάτι κατά βούληση.
3. Προσθέτουμε τον ξερό δυόσμο, ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το περιχύνουμε.
4. Ρίχνουμε τον πελτέ ντομάτας μας, τον ανακατεύουμε και κόβουμε τα σκληρά μέρη του λάχανου μας.
5. Κόβουμε τα μέρη που θα τυλιχτούν σε μικρά κομμάτια, βάζουμε ανάμεσά τους το γουδί που φτιάξαμε, τα τυλίγουμε σφιχτά και κάτω από την κατσαρόλα βάζουμε τα κομμένα λάχανα.
6. Σε περίπτωση καύσης ας βάλουμε τα περιτυλίγματα μας και ας ρίξουμε το λάδι και το αλάτι μας.
7. Ρίχνουμε το ζεστό μας νερό να σκεπαστεί ελαφρά, ένα πιάτο κ.λπ. Ας κλείσουμε.
8. Συν τοις άλλοις, κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας, αρχίζουμε πρώτα το μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά και χαμηλώνουμε τη φωτιά κοντά στο σημείο βρασμού.
9. Όταν τραβήξει το νερό, το βάζουμε σε πιατέλα και βλέπουμε αν έχει ψηθεί, σβήνουμε τη φωτιά και το τυλίγουμε στο τραπέζι, αν δεν έχει ψηθεί ρίχνουμε λίγο νερό που βράζει.

Καλή όρεξη ????

Σημείωση ; Το υλικό μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το μέγεθος του λάχανου, αν είναι πολύ, μπορείτε να το βάλετε σε παγωμένη σακούλα και να το αποθηκεύσετε στην κατάψυξη.

Η πιο νόστιμη συνταγή περιτυλίγματος λάχανου με φωτογραφία