Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το συκώτι κοτόπουλου από κορν φλάουρ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Οι καρδιές κοτόπουλου κόβονται και καθαρίζονται. Τοποθετούνται σε νερό και το αίμα σε αυτά καθαρίζεται. Οι πνεύμονες κόβονται για να μείνουν μεγάλοι. Τα στραγγισμένα συκωτάκια αλατοπιπερώνονται. Καλαμποκάλευρο και άλλα μπαχαρικά
Μικτά συκωτάκια κοτόπουλου προστίθενται σε ένα μπολ ή σακούλα. Τα συκωτάκια, καλυμμένα με κορν φλάουρ από όλες τις πλευρές, ψήνονται σε τηγάνι από τεφλόν με λάδι για 10-15 λεπτά. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο για τα τελευταία 5 λεπτά. Ψιλοκόψτε το μισό ματσάκι μαϊντανό. Ο πάτος της εστίας σβήνει πριν χάσει το χρώμα του ο μαϊντανός.
Συνταγή συκωτιού κοτόπουλου κορν φλάουρ με φωτογραφία
