Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ συκωτιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ψιλοκόβουμε τα συκωτάκια, τα πλένουμε και τα στραγγίζουμε.
- Το βάζουμε στο τηγάνι, κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να βγάλουν τα συκωτάκια το ζουμί τους.
- Αφού στραγγίσουν τα συκωτάκια, προσθέτουμε το ελαιόλαδο.
- Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και ανακατεύουμε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πιπεριές σε κυβάκια, όχι πολύ μικρές, και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε.
- Προσθέστε τις ντομάτες σε κύβους.
- Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά.
- Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και αποσύρετε από τη φωτιά. Καλή όρεξη ????????
Συνταγή σοταρίσματος συκωτιού με φωτογραφία
