Σοκολάτα Wet Cake (πορτοκάλι)

1. Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη για 5-8 λεπτά. Θα πάρουμε έναν κρεμώδη κουβά.
2. Προσθέστε τη βανίλια, το λάδι, το γάλα και το κακάο και χτυπήστε ξανά, χωρίστε 1 ποτήρι νερό από το μείγμα.
3. Προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού και χτυπάμε για περίπου 1 λεπτό.
4. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ στο υπόλοιπο υλικό και χτυπάμε με το μίξερ.
5. Αδειάζουμε το γουδί μας σε ένα λαδωμένο ταψί μεσαίου μεγέθους.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά, στη συνέχεια το βγάζουμε και το κόβουμε αμέσως σε φέτες.
7. Όσο ψήνουμε το κέικ μας στο φούρνο, λιώνουμε τις σοκολάτες σε μπεν μαρί.
8. Προσθέτουμε μισό ποτήρι γάλα στη λιωμένη σοκολάτα και 1 ποτήρι από το μείγμα που έχουμε χωρίσει και χτυπάμε γρήγορα με το μίξερ.
9. Περιχύνουμε ομοιόμορφα τη σάλτσα σοκολάτας σε όλο το κέικ.
10. Αφού κρυώσει θα σχηματιστεί από πάνω μια στρώση από τη σοκολάτα μας.
11. Ας το σερβίρουμε κρύο.
12. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε καρύδα ή φουντούκια και φιστίκια κατά το σερβίρισμα.

Καλή όρεξη.

Συνταγή Σοκολατένιο Wet Cake (πορτοκάλι) με φωτογραφία