Μικτά Γεμιστά Αρωματικά

γεια σε όλους ????
Είμαι εδώ με τη συνταγή της γέμισης ????

1. Βγάζουμε τα αμπελόφυλλα από την κατάψυξη και τα αφήνουμε να ξεπαγώσουν.
2. Μουλιάζουμε τις αποξηραμένες μελιτζάνες σε χλιαρό νερό για 15-20 λεπτά και τις μαλακώνουμε.
3. Τα κολοκυθάκια βγαίνουν από την κατάψυξη λίγο πριν ξεκινήσει η διαδικασία της γέμισης.
4. Αν περιμένουμε θα κολλήσει αμέσως και δεν θα μπορούμε να το γεμίσουμε.
5. Όλα τα συστατικά για το εσωτερικό κονίαμα αναμειγνύονται καλά.
6. Γεμίζουμε τις κολοκύθες στο τέλος. Όταν γεμιστούν οι κολοκύθες, τοποθετούνται στην κατσαρόλα.
7. Το στόμα τους μπορεί να κλείσει με φύλλα ή ντομάτες.
8. Βάζω τα κλαδιά των φύλλων στον πάτο της κατσαρόλας, βγάζει ξινή γεύση, προτείνω.
9. Πάνω από την κατσαρόλα τοποθετείται μια πέτρα βρύσης και ρίχνεται κανονικό νερό βρύσης και ψήνεται μέχρι να φτάσει στο επίπεδο των ντολμά.
   Εάν χρησιμοποιήσετε βραστό νερό σε αυτό το στάδιο, ο χρόνος μαγειρέματος των ξηρών μελιτζάνας θα είναι μεγαλύτερος.
   ???? Η πρώτη βράση θα είναι ζεστή. Αμέσως μετά θα μειωθεί στα έξι και θα ψηθεί.
   ???? Συγχαρητήρια σε όσους θα προσπαθήσουν.

Mis Scented Μικτά Γεμιστά Συνταγή με Φωτογραφία