Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με γεμιστά λαχανικά;
Ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή μου γεμιστή που λατρεύω και φτιάχνω πρακτικά. Ας ετοιμαστούμε
Ο κιμάς μπορεί να προτιμηθεί όπως θέλετε, είτε είναι κρέας είτε είναι κοτόπουλο, μου αρέσει ο συνδυασμός και των δύο. Ας πλύνουμε το κοτόπουλο και ας το βάλουμε στο ρομπότ. Πλένουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τον μαϊντανό, το χωρίζουμε σε 2-3 μέρη και το αλευρώνουμε στο ρομπότ, για να μην αργήσει, ας μην βγουν τα κρεμμύδια από το νερό, ας προσθέσουμε αλάτι και μυρωδικά στο κιμά και ετοιμάζουμε τη γέμιση μας.
Πλένουμε τα λαχανικά μας, τα χαράζουμε, δεν ρίχνω το εσωτερικό του καπακιού, βάζω λάδι στην κατσαρόλα και τηγανίζω πρώτα τα κολοκυθάκια και μετά τον ντοματοπελτέ. Το δωμάτιο δίνει γεύση στα λαχανικά μας, ας τα γεμίσουμε με γέμιση και τα σκεπάζουμε με ντομάτες για να μην χυθεί η γέμιση, ας το βάλουμε στην κατσαρόλα και προσθέσουμε ζεστό νερό, βάλουμε ένα βάρος για να μπει μέσα. την κατσαρόλα και αφήστε το να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά. ας το αφήσουμε. Καλή όρεξη ????
Συνταγή λαχανικών γεμιστά με φωτογραφία
